AIBA'S ORIGINAL RECIPE
爱拔的三道菜谱
夏威夷汉堡牛排饭+坚果+肉丸意面
这道料理很像创意料理
叶子从宿题开始就是黑暗(划掉)创意料理小能手了
夏威夷汉堡牛排饭
材料
材料组合A
绞肉馅 200g
盐三分之二小勺
胡椒适量
鸡蛋一个
生面包粉四大勺
洋葱一个
蘑菇半个
小麦粉一大勺
材料组合B
番茄酱三大勺
英国辣椒酱一大勺
西式浓汤块半个
水 200cc
盐、胡椒各适量
橄榄油适量
作法
把材料组合A放入碗中,揉在一起
加入鸡蛋、面包粉再继续揉,加入洋葱碎继续混合
2等分,手上粘上橄榄油揉成丸状,放入冷藏库10分钟
平底锅放入橄榄油预热,放入汉堡肉大号烧烤,两面都烤好取出
空的平底锅中放入切好的洋葱和蘑菇翻炒
小火挤入小麦粉,充分融化翻炒
加入材料组合B,煮沸后,再加入汉堡肉,盖上盖子再用小火烧5分钟
汉堡肉烧好后,再加上盐和胡椒
盛好饭后,放上野菜,煮好的汉堡排,花朵、薯条和菠萝就是夏威夷风的汉堡肉了啦
蒜香坚果
材料
混合坚果 100g
材料组合A
大蒜粉小半勺
盐适量
油适量
作法
低温油(130度左右)放入混合坚果满满翻炒
炒好后控油,趁热撒上大蒜粉和盐